Best 2 Puré De Papas Doblemente Cremoso Recipes

Craving a comforting and creamy side dish? Look no further than Double Creamy Mashed Potatoes, a culinary delight that elevates the classic mashed potato to new heights of flavor and texture. This recipe collection offers two variations of this delectable dish, each with its own unique twist. Discover the richness of the classic Double Creamy Mashed Potatoes, where butter, cream, and sour cream come together to create an irresistibly smooth and velvety texture. Alternatively, embark on a culinary journey with the Garlic Parmesan Mashed Potatoes, where roasted garlic and grated Parmesan cheese infuse every bite with savory and nutty notes. Both recipes are easy to follow and promise to transform your meals into unforgettable culinary experiences. So, gather your ingredients, prepare your taste buds, and let's dive into the world of Double Creamy Mashed Potatoes.

Here are our top 2 tried and tested recipes!

PURé DE PAPAS DOBLEMENTE CREMOSO

Puré de papas doblemente cremoso image

No hay nada mejor que la cremosura del delicioso puré de papas. Esta receta encantará a todo el mundo gracias a su textura sin igual.

Provided by My Food and Family

Categories Casa

Time 35m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 5

Ingredients

1 libra de camotes (batatas) (unas 2), peladas, cortadas en trozos
1 libra de papas rojas (unas 3), peladas, cortadas en trozos
2 onzas (1/4 de un paquete de 8 oz) queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubitos
1/2 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 rebanadas tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon cocido, desmoronado

Steps:

Cuece las papas en agua hirviendo en una olla grande de 15 a 20 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Vuelve a poner las papas en la olla.
Añade el Neufchatel; muele las papas solo hasta que estén mezcladas con el queso. Añade gradualmente el caldo mientras continúas moliendo las papas hasta obtener la consistencia deseada.
Incorpora el tocino.

Nutrition Facts : Calories 150, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

CREMOSO PURé DE PAPAS CON QUESO PARMESANO

Cremoso puré de papas con queso parmesano image

Este será el acompañamiento favorito de toda tu familia para las cenas de entresemana. La cremosa textura de este puré de papas es inigualable.

Provided by My Food and Family

Categories Recetas

Time 35m

Yield 10 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 5

Ingredients

2 libras de papas rojas (aproximadamente 8), cortadas en trozos de 1/2 pulgada
1 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, cortado en cubitos
1/2 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
3 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Coloca las papas en una olla grande. Añade el caldo; tápala. Deja que hierva a fuego alto; cuece las papas a fuego medio por 15 min., revolviendo después de 8 min. Quita la tapa; revuelve las papas. Cocínalas a fuego lento, destapadas, de 5 a 6 min. o hasta que las papas estén blandas y hayan absorbido la mayor parte del caldo.
Agrega el queso neufchatel. Reduce el fuego a bajo. Muele las papas ligeramente hasta que el queso neufchatel se haya derretido. Añade crema agria y el queso parmesano; muélelas hasta que las papas estén cremosas y completamente calientes.

Nutrition Facts : Calories 120, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

Tips:

For the creamiest mashed potatoes, use starchy potatoes like Russet or Yukon Gold.
Peel and cut the potatoes into even-sized pieces so they cook evenly.
Boil the potatoes in salted water until they are tender and easily pierced with a fork.
Drain the potatoes well and return them to the pot over low heat to evaporate any excess moisture.
Mash the potatoes until smooth and creamy.
Add butter, cream, and milk gradually, until the potatoes reach your desired consistency.
Season the mashed potatoes with salt, pepper, and garlic powder to taste.
For a richer flavor, add grated Parmesan cheese, chopped fresh herbs, or roasted garlic.
Serve the mashed potatoes immediately, or keep them warm in a slow cooker until ready to serve.

Conclusion:

With these tips in mind, you can easily make creamy and delicious mashed potatoes that will be a hit at your next gathering. Whether you prefer them simple or dressed up with additional ingredients, mashed potatoes are a versatile dish that can be enjoyed in many different ways. So experiment and find your favorite recipe, and enjoy this classic comfort food!