Best 2 Pastel De Carne Italiano Recipes

**Title:** A Culinary Journey to Italian Meatloaf: A Symphony of Flavors in Every Bite

**Introduction:**
Embark on a tantalizing culinary adventure with Italian Meatloaf, a delectable dish that captures the essence of Italian cuisine. This savory masterpiece, also known as Polpettone di Carne, is a symphony of flavors, textures, and aromas that will tantalize your taste buds and leave you craving for more. With its juicy, succulent interior and perfectly seasoned exterior, Italian Meatloaf is a versatile dish that can be enjoyed as a standalone main course or as part of a hearty Italian feast. In this comprehensive guide, we'll take you on a step-by-step journey through three enticing recipes that showcase the diversity and versatility of this classic dish. From the traditional Italian Meatloaf with its rich tomato sauce to the indulgent Turkey Meatloaf with a tangy cranberry glaze, and the innovative Vegetarian Meatloaf packed with roasted vegetables, each recipe promises a unique culinary experience. Get ready to indulge in the delectable world of Italian Meatloaf and let your taste buds embark on an unforgettable adventure.

Here are our top 2 tried and tested recipes!

PASTEL DE CARNE ITALIANO

Pastel de carne italiano image

Provided by My Food and Family

Categories Casa

Time 55m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1-1/2 tazas de harina
1/2 taza de mantequilla , fria, cortada en trozos
4 onzas (1/2 de un paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
1 cucharadita de hojas secas de orégano, cantidad dividida
1 libra de carne extramagra molida de res
1 cebolla, cortada
1 pimiento (pimentón) verde, cortado a lo largo en tiras finas, luego a lo ancho por la mitad
1-1/2 tazas de salsa para pasta con salchicha italiana con pimientos y cebolla CLASSICO Italian Sausage with Peppers & Onions Pasta Sauce
1-1/2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

Steps:

Calienta el horno a 400ºF.
Utiliza la acción pulsante del procesador de alimentos para procesar la harina, la mantequilla, el queso crema y 1/2 cucharadita de orégano hasta que la mezcla esté homogénea y se separe del lado del contenedor. Forma una bola; aplástala ligeramente. Envuelve la bola bien con un film plástico para alimentos. Refrigerala hasta que esté listo para su uso.
Dora la carne con la cebolla y los pimientos en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añade la salsa de pasta, la mozzarella y el orégano restante; mezcla bien. Coloca la mezcla en un molde hondo de 9 pulgadas para pastel de masa gruesa, rociada con aceite en aerosol.
Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada ligeramente, (en un círculo) a lo largo de 10 pulgadas; coloca la masa estirada sobre el pastel en el molde. Sella y pellizca la orilla de la masa. Haz varios cortes en la masa para permitir que el vapor escape. Coloca la masa en una bandeja con borde para hornear.
Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que el pastel esté (marrón) dorado. Déjalo reposar 10 minutos antes de servir.

Nutrition Facts : Calories 400, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

FáCIL PASTEL DE CARNE ESTILO ITALIANO

Fácil pastel de carne estilo italiano image

La mezcla para relleno en este pastel de carne le agrega un gran sabor a las simples y siempre usadas migajas de pan.

Provided by My Food and Family

Categories Recetas de cena

Time 1h15m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 7

Ingredients

2 libras de carne magra molida de res
1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir
4 dientes de ajo, bien picados
2 huevos, batidos
1 taza de salsa tradicional para pasta CLASSICO FAMILY FAVORITES Traditional Pasta Sauce, cantidad dividida
1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida

Steps:

Calienta el horno a 375°F.
Mezcla todos los ingredientes justo hasta que se combinen con excepción de 1/4 taza de la salsa para espagueti y 1/4 taza de queso.
Dale forma de pan y colócalo en una fuente para horno poco profunda de 13x9 pulgs. previamente rociada con aceite en aerosol.
Hornéalo durante 1 hora o hasta que esté cocido (temperatura interna de 160°F) A los 50 min. de cocción, cúbrelo con la salsa y el queso restantes.

Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

Tips:

For the best flavor, use high-quality ground beef and Italian sausage.
Don't overcook the meat; otherwise, it will become dry and tough.
Use a variety of cheeses for a more complex flavor. Mozzarella, Parmesan, and ricotta are all good choices.
Don't be afraid to experiment with different ingredients. Add your favorite vegetables, herbs, and spices to create a unique dish.

Conclusion:

Pastel de carne italiano is a delicious and easy-to-make dish that is perfect for any occasion. It's packed with flavor and can be customized to your liking. So next time you're looking for a hearty and satisfying meal, give pastel de carne italiano a try.